أثارت قائمة الغداء التي أعدتها السعودية للرئيس الأمريكي دونالد ترامب في أول يوم له بالرياض اهتمام المراقبين.
أقيم في قصر اليمامة غداء للرئيس الأمريكي والوفد المرافق، حرص المضيفون خلاله على تقديم أطباق تجمع بين النكهات العالمية والمكونات المحلية.
وافتتحت الوليمة بلحم الميسو، وهو طبق ياباني يحضر بعجينة فول الصويا المخمرة، الذي تم تقديمه مع خضراوات طازجة وشرائح لحم مقدد، في مزج غير تقليدي يعكس التنوع الذي تميزت به القائمة.
وكان الطبق الرئيسي عبارة عن لحم أبقار الأنجوس المشوي، وهو من أشهر أنواع اللحوم الأمريكية، مع بطاطس ذهبية مقرمشة وسلطة أعشاب خفيفة.
واختتم الغداء بطبق حلويات مبتكر يجمع بين بارفيه زيت الزيتون البكر، المشهور باستخدامه في المطبخ السعودي، وسلطة الفراولة.
ولم تكن الأطباق مجرد وجبة عادية، بل رسالة ترحيب بنكهة دولية، حيث ظهرت السعودية كمضيف عالمي يقدم ما يليق بضيفه، مع الحفاظ على لمسات محلية.
