الجمعة. نوفمبر 22nd, 2024

تطبق فرنسا اليوم، قانون مكافحة التبذير وإهدار الطعام، الذي يلزم  أصحاب المطاعم بتقديم ما تبقى من وجبات طعام الزبائن في أوعية قابلة لإعادة الاستخدام.

وبموجب القرار سيتم أيضا تقديم اكياس لوضع ما تبقى من طعام للحيوانات.

وأصدرت فرنسا عام 2016، قانونا يحظر على السوبرماركت التخلص من الطعام الجاهز، في القمامه، عن طريق إلزامه بالاقتران مع منظمة غير حكومية تعمل في مجال المخلفات الغذائية يمكنها إعادة توزيع الطعام الذي كان من الممكن أن يتم التخلص منه، ويتم تغريم المتاجر التي لا تلتزم بالقانون بمبلغ 3750 يورو لكل مخالفة، كما يحذر القانون من تقديم منتج غذائي منتهي الصلاحية.

القانون لا يشمل سوى متاجر المواد الغذائية التي تزيد مساحتها عن 400 متر مربع، بالإضافة إلى ذلك، فإن القانون لا يحدد الكمية التي يجب التبرع بها، لذا يمكن للسوبر ماركت التبرع بنسبة 1 % من هذا الطعام ويكون بالتالي ملتزما بالقانون.

ويتضمن هذا القانون توعية الأطفال في المدارس على عدم التبذير ورمي الغذاء في القمامة ، و يأتي إصدار القانون بعد حملةتوقيعات حملت اسم “يكفي إضاعة الغذاء”، وذلك بهدف توفير الغذاء اللازم لحوالي 10 ملايين فرنسي.

و أعلنت وزارة الزراعة الفرنسية في 2018 أن 10 ملايين طن من الأغذية تهدر سنويا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *