إنتاج البيض بمصر يكفى الإستهلاك المحلى
أعلن عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن استقرار أسعار البيض اليوم فى السوق المحلية، ليتراوح الطبق بين 33 و34 جنيهًا.
وفى تصريحات ل”نايلز ميديا” أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن إنتاج البيض بمصر يكفى الإستهلاك المحلى، بل يزيد على الطلب.
وأشار إلى أن آخر إحصائية تؤكد أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًّا، منوها أن إنتاج مصر من البيض ارتفع إلى 13 مليار بيضة سنويًّا.
وحسب ما أكدته الدكتورة مني محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني، فإن قطاع الانتاج الداجني يعد أحد القطاعات كثيفة العمالة، يصل عدد العمالة به لنحو 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حاليًّا نحو مليار و100 مليون طائر، ونحو 13 مليار بيضة.
