أعلن مجلس الوزراء أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الأرز في العام الحالي بإجمالي إنتاج 6.5 مليون طن، و اعلن وزير التموين علي المصيلحي أن المساحات المزروعة من الأرز بلغت 1.7 مليون فدان، ويكفي الاحتياطي الاستراتيجي لمصر من الأرز 11.1 شهر.
و كان مجلس الوزراء قد اعلن في أغسطس 2016، حظر تصدير الأرز بجميع أنواعه، و ما زال الحظر مستمرا حتى الان.
ويبلغ نصيب الفرد في مصر من الأرز الأبيض حوالي 36 كيلوجرام سنويا و حوالي 55 كيلو من الأرز الشعير، حيث يعد الأرز من السلع الغذائية الرئيسية بعد القمح.